ARCTICK 2021
18,00€
ARCTICK 2021
Sauvignon blanc, Roussanne, Chenin
Vin blanc sec, arôme floral. Notes d’agrumes, pêches, amande, Frais et équilibré en bouche avec une légère note fumée. Finale minérale et fraiche. Nommé d’après le gel désastreux de 2021, ce mélange de nos raisins restants a nous donné un résultat positif.
Apprécié en apéritif, en accompagnement de poissons, saumon fumé, foie gras et plats de légumes.
Vendanges manuelles, Pressurage direct, élevage en cuve inox 9 mois sur lies fines
Environnement : clos en Garrigue, entouré de bois de chênes et de pins
Age des vignes : 5 ans
Sols : Basaltique
Travail du sol : enherbement permanent, travail manuel uniquement sur le rang.
Taille pratiquée: Gobelet
Rendement : 10 HL/ Ha
€18 la bouteille de 75cl
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