Charismatick 2022

100% carignan vielles vignes. Charismatick est un vin gourmand et fruité aux tanins discret. L’attaque est tendue puis la bouche s’élargit, devient dense, onctueuse. L’acidité reprend alors le dessus par une grande allonge et une fraîcheur finale qui met en avant la complexité aromatique du Carignan.  Corsé avec de la finesse, beaucoup de matière et de profondeur où règne l’équilibre, une belle longueur en bouche. Beaucoup de fruits noirs, note de pruneau, groseille et de réglisse. Une fin de bouche très minérale, marquée par son terroir.

Vendanges manuelles, Égrappée, élevage 12 mois sur lies fines
Environnement : Parcelle entourée de haie, exposée plein Sud
Age des vignes : 85 ans
Sols : Argilo-calcaire
Travail du sol : enherbement permanent, travail manuel uniquement sur le rang.
Taille pratiquée: Gobelet
Rendement : 20 HL/ Ha

18€ la bouteille de 75cl