Lunatick 2019
22,50€
100% viognier. Nez discret, sur des notes délicates de fruits et de fleurs blanches. A l’agitation, le nez se dévoile, expressif, complexe, riche avec une explosion de fruits jaunes, d’agrumes, d’épices légères.
Bel équilibre, maturité, richesse, tension, vivacité. L’attaque est tendue puis la bouche s’élargit, devient dense et intense. Minérale.
Vendanges manuelles, Pressurage direct, élevage en cuve 12 mois sur lies fines
Environnement : clos en Garrigue, entouré de bois de chênes et de pins
Age des vignes : 35 ans
Sols : Basaltique
Travail du sol : enherbement permanent, travail manuel uniquement sur le rang.
Taille pratiquée: Taille Royat
Rendement : 14 HL/ Ha
22,50€ la bouteille de 75cl
