Esthetick 2019
22,00€
ESTHETICK 2019 – Rouge puissant mais lisse
100% Syrah
Le vin est corsé avec une acidité équilibrée, riche et sombre avec des arômes de fruits noirs. Élaborés pour être consommés plus tôt que nos autres rouges, peu de vins conjuguent avec autant de force et d’élégance de manière aussi convaincante. Appréciez-le seul ou avec des grillades, des légumes, du gibier et une cocotte de bœuf.
Nous récoltons juste assez pour 3000 bouteilles par an. Chaque bouteille est numérotée individuellement
Vendanges manuelles, Égrappée, élevage en cuve 6 mois sur lies fines
Environnement : Parcelle entourée de haie, exposée plein Sud
Age des vignes : 80 ans
Sols : Argilo-calcaire
Travail du sol : enherbement permanent, travail manuel uniquement sur le rang.
Taille pratiquée: Royat
Rendement : 18 HL/ Ha
€22 la bouteille de 75cl
